Kanunnameye göre şerbetin bileşimindeki tatlandırıcı madde oranlarının azaltılmaması veya su oranının artırılmaması gerekmektedir...
Muğla mutfak kültüründe Su Böreği nasıl yapılır? Muğla yemek kültüründe Su Böreği yaparken nelere dikkat edilir? Muğla’ya has Su Böreğinin özellikleri nelerdir?
Türk mutfağında yumurtalı yemekler nelerdir? Anadolu mutfağında yumurtalı yemekler nasıl yapılır? Modern Türk mutfağında şeflerimizin özel yumurtalı yemekler tariflerini...
Fırın ağzı nedir? Evde fırın ağzı nasıl yapılır? Yöresel mutfaklar 'ımızda Fırın ağzı hangi mutfağımıza aittir? Türk mutfağında fırın yemekleri..
Türk takımı yarışmada 1 saatte ana yemek olarak hünkar beğendi, zeytinyağlı/meze olarak vişneli yaprak dolma ve humus, tatlı olarak ise irmik helvası hazırladı. Türk Mutfağı ye...
Osmanlı Mutfak Kültüründe Ve Geleneksel Türk Mutfağında “Kabak” Önemli Bir Yer Teşkil Eder. Türk Mutfağında Ve Osmanlı Saray Mutfağında...
Mutfak Tarihimizde ve yöresel mutfaklarımızda Taze Fasulye tencere yemekleri içerisinde sofraların “baş tacı” Taze Fasulye yemeği...
Osmanlı Saray Mutfağı hakkında öncelikli bilgileri aşçılık camiası ile paylaşmaya çalıştık. Önceliğimiz her zaman bilgi...
Çabalarımız ve çalışmalarımız; Hiç bir Dernek yada Federasyondan Destek Almadan Sadece imkanlarımız Dahilindedir. Mutfağımızı Gerçek Değerleri ile Dünyaya...
Etkinliğe Bulgaristan Dışişleri Bakan Yardımcısı Mariya Angelieva başta olmak üzere, Sofya’da görev yapan pek çok ülkenin büyükelçisi katıldı. Türkiye'nin Sofya Büyük.
Cumhuriyet Fırını, yalnızca glütensiz ekmek üretmekle kalmayacak, aynı zamanda vatandaşlara özel günleri için glütensiz pasta ve unlu mamuller de sunacak...
FlyArystan hava yolu şirketi tarafından gerçekleştirilecek bu direkt seferler, özellikle yaz aylarında artan turist talebine yanıt vermek amacıyla hayata geçiriliyor. Kazakistan....
Başkent Üniversitesi öğrencileri Sönmez Kılıç ve Can Onuk’un Doç. Dr. İlkay Yılmaz danışmanlığında geliştirdiği TÜBİTAK destekli proje, Türk mutfağına ait yemekleri...
Bu gurur verici gelişme, gastronomi eğitimi ve aşçılık mesleği açısından akademik katkıların ne kadar değerli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özge Arslan ve..